該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽,、燃?xì)狻㈦娂訜?/strong>,、電磁家人等加熱形式,，具有受熱面積大，熱效率高,。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,，鍋體材質(zhì)為30408不銹鋼，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,，具有造型美觀,、設(shè)計(jì)合理,、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便,、操作簡單,、便于維修。
辣椒醬行星攪拌炒鍋用途：
廣泛應(yīng)用于月餅餡料,、豆沙蓮蓉果醬餡料,、火鍋底料、方便面醬料,、辣椒醬,、香菇醬、香其醬等各種醬料的混合攪拌,，以及加熱炒制,。整鍋通過蝸輪、蝸桿自動(dòng)傾斜翻鍋出料,，穩(wěn)定,、可靠。
辣椒醬行星攪拌炒鍋加熱分類：
1,、按加熱方式不同可分為： 電磁加熱行星攪拌炒鍋,、蒸汽行星攪拌鍋、燃?xì)庑行菙嚢桢?、電加熱行星攪拌鍋?
2,、按工藝需要可以分為：固定直立式行星攪拌鍋、液壓后翻行星攪拌鍋,、液壓升降行星攪拌鍋,。
3、按方便程度可分為：手動(dòng),、自動(dòng),。
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鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機(jī)功率
/KW |
轉(zhuǎn)速/min
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攪拌形式
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起臂
/翻鍋形式 |
加熱形式
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自轉(zhuǎn)
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公轉(zhuǎn)
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200L
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Φ900
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0.75+1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動(dòng)/液壓
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燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
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300L
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Φ1000
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0.75+1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動(dòng)/液壓
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燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
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400L
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Φ1100
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0.75+2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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自動(dòng)/液壓
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燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
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手動(dòng)型：
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鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機(jī)功率
/KW |
轉(zhuǎn)速/min
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攪拌形式
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起臂/翻鍋形式
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加熱形式
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自轉(zhuǎn)
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公轉(zhuǎn)
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||||||
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200L
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Φ900
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動(dòng)/蝸輪蝸桿
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燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
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300L
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Φ1000
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1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動(dòng)/蝸輪蝸桿
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燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
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400L
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Φ1100
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2.2
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6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
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手動(dòng)/蝸輪蝸桿
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燃?xì)?蒸汽/導(dǎo)熱油
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注：
1、圖表中的攪拌功率為標(biāo)準(zhǔn)配置,，如客戶另有要求,，請(qǐng)?zhí)岢觥?
2、夾層鍋選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì),、工作壓力,、工作溫度、特殊要求等,。
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