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果醋果酒發(fā)酵罐

名稱:果醋果酒發(fā)酵罐

詳細(xì)信息

果酒發(fā)酵罐介紹:

主要用于酒,、飲料與各種配料攪拌均勻后進(jìn)行發(fā)酵,,是制造酒類、飲料不可缺少的發(fā)酵設(shè)備,,根據(jù)葡萄酒,、果酒的不同發(fā)酵工藝要求配備不同的發(fā)酵罐,可選配水冷式冷凍機(jī)組,,板式殺菌機(jī)/管式殺菌機(jī),,發(fā)酵罐,冷凍罐,,儲(chǔ)酒罐,,水處理系統(tǒng)等組成果酒的發(fā)酵儲(chǔ)藏系統(tǒng),特別適合院校企業(yè)實(shí)驗(yàn)室使用,。

果酒發(fā)酵罐基本配置:

1. 本套果酒發(fā)酵罐安裝了無(wú)菌呼吸氣孔或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng),;

2. 設(shè)備頂盤上配控制傳感器(常用的有PH電級(jí)和DO溶氧電級(jí)),用來(lái)監(jiān)測(cè)和控制發(fā)酵條件,;

3. 溶氧(DO):在線檢測(cè),,范圍0-99.999%或0-200%;進(jìn)口DO電級(jí),,可高溫蒸汽消毒,;可選與轉(zhuǎn)速、通氣量聯(lián)動(dòng)控制,。

4. 設(shè)備采用SUS304或SUS316進(jìn)口材質(zhì)制造,;

5. 頂部配有行星擺輪減速器(多級(jí)或無(wú)級(jí)變速),帶動(dòng)攪拌槳,;

6. 設(shè)有米洛板(米勒板)或迷宮式夾套,,可通入加熱或冷卻介質(zhì)來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻;

7. 頂部配有清洗裝置,、呼吸器,、進(jìn)料口,可與管道連接,,便于連接進(jìn)各種配料,;

8. 底部配有通氣的氣體分布器,用來(lái)通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣,;

9. 本套設(shè)備可實(shí)現(xiàn)在位滅菌,,安全可靠,培養(yǎng)基濃度準(zhǔn)確,多種營(yíng)養(yǎng)液補(bǔ)給,;特殊攪拌系統(tǒng),,滿足植物細(xì)胞生理需要;觀測(cè)清晰,,拆裝容易,;特殊規(guī)格可以定制。

其他附帶裝置如下:攪拌機(jī),;進(jìn),、出料口;冷,、熱水進(jìn),、出口;人孔,;溫度計(jì),;液位指示器;高,、低液位報(bào)警器,;防蠅、防塵呼吸氣孔,;無(wú)菌采樣口,;計(jì)量器;CIP清洗噴淋頭,;無(wú)菌空氣過(guò)濾器,;帶燈視鏡;

果酒發(fā)酵罐使用注意安全事項(xiàng):

1.該設(shè)備使用蒸汽壓力不得超過(guò)核定額工作氣壓,。

2.進(jìn)氣時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)氣閥,,直需用壓力為止,冷凝水出口處需疏水器,。

3.對(duì)安全閥,,可根據(jù)用戶自己使用蒸汽的壓力,自行調(diào)整,。不許過(guò)量使用,。