在食品生產(chǎn)過(guò)程中除菌是一道確保食品衛(wèi)生的關(guān)鍵工藝流程,，而殺菌鍋是常見(jiàn)的滅菌設(shè)備之一,，在食品企業(yè)擁有至關(guān)重要的影響力，依據(jù)造成殺菌鍋腐蝕的各種各樣根本原因,，在具體應(yīng)用中可采用哪些措施來(lái)應(yīng)對(duì)呢,？接下來(lái)我為大家介紹一下,。
1、殺菌鍋安裝時(shí),，可讓鍋體存有一定的傾角(前低后高),，以確保合理污水處理。
2,、在平常的操作流程中,，對(duì)鐵錐這類(lèi)硬塊規(guī)律性進(jìn)到殺菌鍋內(nèi)，應(yīng)盡量減少跟爐墻撞擊磨擦,。
3,、加強(qiáng)管理，立即消除鍋內(nèi)的廢水或廢棄物,，非常是停止使用時(shí),，應(yīng)維持鍋內(nèi)的干躁清理。
4,、為降低鍋內(nèi)的氧氣含量,，加熱爐給排水需補(bǔ)裝設(shè)備，出入上料機(jī)時(shí)間應(yīng)盡可能短,。
5,、鍋外滑軌應(yīng)恰當(dāng)放置，防止碰撞鍋體,，另外鍋外滑軌應(yīng)盡可能與鍋內(nèi)滑軌同高寬比，空隙盡可能小,，保證上料機(jī)出入鍋穩(wěn)定,。
6、殺菌鍋歸屬于高壓容器,，但按其實(shí)際操作加工工藝特點(diǎn),，歸屬于承擔(dān)交替變化荷載、經(jīng)常間歇實(shí)際操作的高壓容器,。更應(yīng)提升管理方面,，并制訂科學(xué)規(guī)范的運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)和工作對(duì)策，它是避免腐蝕的所需要條件,。
大家在遇到殺菌鍋腐蝕的情況要采用準(zhǔn)確合理的預(yù)防措施,，還需要根據(jù)定期檢驗(yàn)及時(shí)處理各種各樣缺點(diǎn)，清除其隱患,，避免更大的損失,。
