發(fā)酵罐的用途：
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精,、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素,、氨基酸,、有機酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,，并為考慮通入空氣的利用率,，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復雜，常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐,、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐,。
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備。該設備采用內(nèi)循環(huán)方式,，用攪拌槳分散和打碎氣泡,，它溶氧速率高，混合效果好,。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭,，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。
不銹鋼發(fā)酵罐
生物發(fā)酵罐使用空氣噴嘴噴射高速空氣,，空氣以氣泡的形式分散在液體中,。在通風側(cè)，液體的平均密度降低,，而在非通風側(cè),，液體密度更高，從而與通風側(cè)的液體產(chǎn)生密度差,，從而在發(fā)酵設備中形成液體循環(huán),。氣升式發(fā)酵設備有多種類型，其中常見的有內(nèi)循環(huán)管,、外循環(huán)管,、張力管和垂直擋板。外循環(huán)式循環(huán)管設計在罐體外部,，內(nèi)循環(huán)管為兩根,，設計在罐體內(nèi)部。在氣升式發(fā)酵設備中,，循環(huán)管的高度一般不高于,。罐內(nèi)液位不高于循環(huán)管出口，不低于循環(huán)流出口,。氣升式發(fā)酵設備的優(yōu)點是能耗低,，在液體中炸切少，結(jié)構(gòu)簡單,。在相同能耗下,，其氧傳遞能力遠高于機械攪拌和曝氣發(fā)酵設備。
不銹鋼發(fā)酵罐
