發(fā)酵罐的應用范圍:
發(fā)酵罐廣泛應用于乳制品,、飲料、生物工程,、制藥,、精細化工等行業(yè),罐體設有夾層,、保溫層,、可加熱、冷卻,、保溫,。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內壁經鏡面拋光處理,,無衛(wèi)生死角,,而全封閉設計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合,、發(fā)酵,設備配備空氣呼吸孔,,CIP清洗噴頭,,人孔等裝置。
發(fā)酵攪拌罐
發(fā)酵罐的使用方法:
1,、校正pH電ji和溶氧電ji,。
2、罐體滅菌,。根據需要將培養(yǎng)基配入罐體,,按要求封好后,小型發(fā)酵罐(5L)可將罐體放入大滅菌鍋滅菌(115℃,,30分鐘),;大型發(fā)酵罐(10L及以上)采用蒸汽滅菌(121℃,30min),。
3,、待罐體冷卻后,將其置于發(fā)酵臺上,,安裝完好,;打開冷卻水,打開氣泵電源,,連接通氣管道開始通氣,,調節(jié)進氣旋鈕使通氣量適當,使罐壓保持在0.05MPa;設置溫度,、pH,、攪拌速度等,并在確定的轉速和通氣量下對溶氧電ji進行斜率標定,,數值為100.
4,、待溫度穩(wěn)定,各項參數都正確后,,將預搖好的種子接入,,開始發(fā)酵計時,并開始記錄各種參數,。
5,、發(fā)酵完畢后清洗罐體和電ji,將pH電ji插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用,,溶氧電ji的探頭用保護套套好,,保存?zhèn)溆谩?/span>
發(fā)酵攪拌罐