發(fā)酵罐設備簡介:
發(fā)酵罐,,指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,,其容積在1m3至數百m3,。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理,。
能耐受蒸汽滅菌,、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角),、物料與能量傳遞性能強,,并可進行一定調節(jié)以便于清洗、減少污染,,適合于多種產品的生產以及減少能量消耗,。
發(fā)酵罐設備
發(fā)酵罐的用途:
用于厭氣發(fā)酵(如生產酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結構可以較簡單,。用于好氣發(fā)酵(如生產抗生素,、氨基酸、有機酸,、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣,,并為考慮通入空氣的利用率,故在發(fā)酵罐結構上較為復雜,,常用的有機械攪拌式發(fā)酵罐,、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設備,。該設備采用內循環(huán)方式,,用攪拌槳分散和打碎氣泡,它溶氧速率高,,混合效果好,。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼,罐內配有自動噴淋清洗機頭,確保生產過程符合GMP要求,。
發(fā)酵罐設備