發(fā)酵罐的使用方法：
1,、校正pH電ji和溶氧電ji,。
2、罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體,，按要求封好后,，小型發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鐘）,；大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽滅菌（121℃,，30min）。
3,、待罐體冷卻后,，將其置于發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好,；打開(kāi)冷卻水,，打開(kāi)氣泵電源，連接通氣管道開(kāi)始通氣,，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng),使罐壓保持在0.05MPa,；設(shè)置溫度、pH,、攪拌速度等,，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對(duì)溶氧電ji進(jìn)行斜率標(biāo)定，數(shù)值為100.
4,、待溫度穩(wěn)定,，各項(xiàng)參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入,，開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí),，并開(kāi)始記錄各種參數(shù),。
5,、發(fā)酵完畢后清洗罐體和電ji，將pH電ji插入有3M氯化鉀的三角瓶中待用,，溶氧電ji的探頭用保護(hù)套套好,，保存?zhèn)溆谩?/span>
不銹鋼發(fā)酵罐
發(fā)酵罐的用途：
用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡(jiǎn)單,。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素,、氨基酸、有機(jī)酸,、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無(wú)菌空氣,，并為考慮通入空氣的利用率，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜,，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐,、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。
發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式,，用攪拌槳分散和打碎氣泡,，它溶氧速率高，混合效果好,。罐體采用SUS304或316L進(jìn)口不銹鋼,，罐內(nèi)配有自動(dòng)噴淋清洗機(jī)頭，確保生產(chǎn)過(guò)程符合GMP要求,。
不銹鋼發(fā)酵罐
