發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)組成：
罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體,，密封性要好（防止菌體被污染）
罐體當中有攪拌槳,，用于發(fā)酵過程當中不停的攪拌
底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長所需要的空氣或氧氣,。
罐體的頂盤上有控制傳感器,，常用的有pH電ji和DO電ji，用來監(jiān)測發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器,，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等,。
發(fā)酵罐
生物發(fā)酵罐的優(yōu)勢：
(1)生物發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)簡單，基本原理不復雜,，能耗低于帶攪拌槳的漿態(tài)反應器
(2)用氣體代替離心泵機械設備產(chǎn)生定向循環(huán),，流動形式確定，液體循環(huán)力強,，內(nèi)部無運動部件,，剪應力小，能量耗散非常均勻,，對剪切力敏感材料意義重大,；
(3)生物發(fā)酵罐與傳統(tǒng)鼓泡塔相比，其可操作的氣液流量范圍要大得多,；
(4)供氣效率高,，提升管內(nèi)的通風量可大于鼓泡反應器的進氣量，有利于好氧反應,；
(5)流化效果好,，可以是固體顆粒，甚至更重的顆粒完全保持懸浮狀態(tài),。
發(fā)酵罐
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